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Nettoyer une machine à traire avec le détergent traite alcalin

Nettoyer machine traire

Nettoyer un machine à traire

Pour nettoyer un machine à traire, il est conseillé d'utiliser le détergent traite alcalin plutôt le matin, car il élimine les souillures grasses organiques. Quand à lui, le détergent acide s’utilise de préférence le soir afin d’éliminer les dépôts calciques type pierre de lait par exemple.

L'utilisation alternée d'un alcalin chloré et d'un détartrant acide est la méthode de lavage la plus répandue. Avec de l'eau douce, le recours à un acide une à deux fois par semaine suffit. Avec de l'eau dure, il faut mieux se conformer à une alternance quotidienne si l'on veut une efficacité suffisante.

La quantité de détergent traite à utiliser pour le nettoyage de l'installation dépend de la concentration recommandée sur l'étiquette. Elle varie généralement entre 0.5 et 1 %. Le volume d'eau varie en fonction des caractéristiques de la machine, du diamètre du lactoduc et du nombre de postes.

L'efficacité de nettoyage du le détergent traite alcalin est optimale dans une plage de température bien précise. Cette dernière est comprise entre 35 et 65 º C pour la plupart des produits de type alcalin chloré. La température en fin de nettoyage ne doit pas être inférieure à 35 ºC environ si l'on veut garder une bonne efficacité.

Il faut être correctement équipé avec un chauffe-eau suffisamment puissant selon la taille de l'exploitation agricole. Ces derniers sont souvent à l'origine de nombreux problèmes car ils sont souvent sous-dimensionné. Le pré-lavage en circuit ouvert permet une première élimination des souillures comme le lactose, les protéines et certaines bactéries du lait.

L'eau tiède favorise l'élimination des matières organiques. La durée de nettoyage avec le détergent traite alcalin est indiquée sur l'étiquette. Elle varie généralement entre 20 et 30 minutes. La solution de nettoyage doit circuler en alternance avec de l'eau et de l'air dans les différents circuits de la machine à traire. La turbulence est provoquée par l'aspiration d'air pendant quelques secondes au niveau du bac de lavage avant le retour et l'aspiration de la solution de lavage.

Rincez à l´eau froide avec un volume d'eau au moins égal à celui utilisé pour le nettoyage. Tout le matériel en contact avec le lait doit être nettoyé à l´eau potable. Si l´eau provient d'un captage privé, il est conseillé d'effectuer une analyse annuelle pendant la période d'hiver ou le risque est maximum.

 

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