Un détergent traite peut assurer une parfaite qualité du lait que si les conditions de nettoyage sont bien respectées.
Le détergent traite alcalin garantit un excellent pouvoir saponifiant pour une dissolution complète et rapide des matières grasses et protéiques du lait. Il reste conforme à la législation en vigueur relative au nettoyage dans le domaine agro alimentaire.
Le détergent traite acide assure un détartrage performant sur tous les types de surfaces en inox ou en aluminium. Il entraîne une dissolution totale des dépôts calcaires ou pierres de lait sans agression des surfaces. Il ne mousse absolument pas afin d'éviter les formations gênantes.
Le détergent agro alimentaire demeure parfaitement conforme à la législation en vigueur relative au nettoyage dans l'industrie agro alimentaire. Il ne mousse que très faiblement afin d'éviter toute formation gênante difficile à éliminer par la suite.
Le détartrant acide procure un excellent pouvoir de pénétration pour désagréger les dépôts et les séquestrer dans l'eau pour une élimination facile lors du rinçage. Il permet de désoxyder les métaux non ferreux tels l'aluminium, inox ou cuivre.
Avant d'utiliser le détergent traite alcalin, le détergent traite acide, le détergent agro alimentaire ou le détartrant acide, il faut commencer par bien nettoyer les surfaces ou les circuits en utilisant quotidiennement le détergent alcalin ou acide.
Il faut faire très attention de ne jamais mélanger la lessive alcaline et le détergent acide afin d'éviter des réactions dangereuses. Il est important de bien vérifier que la température de l'eau soit bien adaptée pour la parfaite optimisation du nettoyage.
La concentration de la lessive alcaline ou acide doit être adaptée selon la dureté de l'eau pour un parfait nettoyage. Il faut respecter un temps de contact minimum de 20 minutes pour une bonne décontamination des surfaces.
Il ne faut pas oublier de rincer soigneusement avant tout contact avec des denrées alimentaires conformément à la législation en vigueur. Les détergents acides ou alcalins doivent être entreposés dans un lieu sec et tempéré pour une parfaite conservation. Il est recommandé de contrôler régulièrement la qualité des manchons pour limiter les risques de contamination des trayons.
Afin de mieux répondre aux différentes questions que vous vous posez pour une meilleure utilisation de nos différents produits, Serviroc vous apporte pleins de bons conseils très utiles que vous pouvez facilement retrouver sur nos fiches conseils.
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